一项关键 upgrade:我们的无菌冷灌装线投产了。
技术意义
传统巴氏靠加热延保,但会损风味;无菌冷灌在低温洁净环境灌装,不靠热处理,风味几乎零损失,保质期仍可达数月。
对消费者
电商买的瓶装,到手依旧鲜活;外地朋友也能喝到接近现打的口感。这是品质体验的实打实提升。
对品牌
冷灌让我们能同时做"广流通"与"高鲜活",支撑RTD罐装与跨城电商。是支撑规模化的底层技术投入。
一项关键 upgrade:我们的无菌冷灌装线投产了。
传统巴氏靠加热延保,但会损风味;无菌冷灌在低温洁净环境灌装,不靠热处理,风味几乎零损失,保质期仍可达数月。
电商买的瓶装,到手依旧鲜活;外地朋友也能喝到接近现打的口感。这是品质体验的实打实提升。
冷灌让我们能同时做"广流通"与"高鲜活",支撑RTD罐装与跨城电商。是支撑规模化的底层技术投入。