常有人问：同样叫啤酒，精酿怎么就贵些？小批量生产，本身就是成本。

规模不经济

大厂一条线日产百万瓶，摊薄到每瓶成本极低；精酿小批量，设备、清洗、品控的人工占比高，单位成本天然偏高。

控制更严

小批次对温度、酵母、卫生更敏感，稍有不慎整批废掉。品控投入大，损耗也高。

贵得有理

代价换来的，是个性表达与稳定品质——你能喝到酿酒师想给你的那一杯，而不是流水线的最大公约数。拾伍岁月坚持小批量慢酿，正是为这份"不一样"。